A CCDR Centro, I.P. apoia a criação das diversas formas de associativismo e a certificação dos produtos sujeitos a sistemas europeus e nacionais de qualidade, clarificando requisitos e respondendo às solicitações. Intervém no âmbito da formação profissional específica setorial irá permitir implementar alterações que vão imprimir uma maior fluidez nos processos de reconhecimento e reforçar o acompanhamento in loco das ações de formação em curso. Assume-se o contributo para uma maior conectividade digital e melhoria ao acesso aos serviços prestados, ajustando à nova realidade a plataforma online existente (DRAPOnline).

Ao nível da organização da produção apoia as Organizações de Produtores e promove os programas operacionais, desenvolvendo ações de proximidade e de diálogo constante.